La salumeria Bonicelli è nata 42 anni fa e precisamente nel 1964 quando mio padre Giovanni Bonicelli la rilevò dal Signor Catelli. Come tutte le attività di allora era a conduzione famigliare infatti mia madre entrò subito a coadiuvare mio padre  nella sua attività appena sposati e cioè nel 1972. In questi anni la salumeria ha avuto un buon successo infatti i miei genitori hanno puntato sul continuo ammodernamento delle strutture e sulla scelta di prodotti di primissima qualità.

Appena maggiorenne entrò nell'attività anche mio fratello Mario che affiancò i miei genitori nella loro ricerca del prodotto migliore e di prima qualità e nella ricerca di nuove idee per soddisfare il cliente, ed è qui che con la ristrutturazione del negozio che passò da una superficie di vendita di circa 60 mq a circa 100mq si incominciò anche la elaborazione di piatti pronti a cuocere (casoncelli Bonicelli) o già cotti e all'ampliamento delle referenze soprattutto dei prodotti freschi e freschissimi.

Dalla fine del 1999 entro anch'io nella attività e per circa tre anni lavoro con Mario e cerchiamo di portare avanti delle idee nuove prima tra tutti la proposta di prodotti di nicchia o tipici di alcune località italiane. L'idea non è male ma personalmente non ritenevamo che la zona in cui lavoriamo non era ancora pronta per questo genere di prodotti e quindi, dato che mio fratello voleva investire in questo campo si è spostato verso la città di Bergamo dove il prodotto di nicchia ha già una sua dimensione ed una clientela che è capace di valorizzarlo.

Da marzo 2003 rimango solo ed in un primo momento mi ero riproposto di capire cosa voleva la mia clientela e poi avrei deciso. Oltre a migliorare il reparto di gastronomia e la macelleria ho puntato sui prodotti tipici bergamaschi, non perché nessuno li conosce ma perché penso che ci sia un po' di confusione, quindi con l'aiuto di alcuni fornitori ho selezionato alcune tipologie di prodotti e li ho proposti alla mia clientela, che mi ha premiato acquistando e lodando per la bontà del prodotto. Come tutti i giovani non volevo fermarmi qui e quindi decisi dopo alcuni consulti e ricerche di mercato di avventurarmi nel mondo del E commerce.

Ed ora eccomi qua dopo circa 2 anni di gestazione è nato il mio sito il lavoro è stato lungo ma a me piace spero che anche per voi sia la stessa cosa e spero che comunque aiuti a portare un po' di Bergamo e di bergamasco in giro per il mondo.